数ある茨城の名産品の中でも、特別な商品を集めました！600種類以上の商品の中から選び抜かれた商品は、どれもプレミアムの名にふさわしい逸品です。
昔ながらの葛粉を使用した蒸し羊羹は、もちもちとした食感で素朴な味わいが楽しめます。
羊羹の上には、茨城の特産品「常陸大黒」をたっぷりと敷き詰めて蒸し上げました。
弾力のある蒸し羊羹と、常陸大黒のほくほくとした食感の組み合わせが絶妙で、上品な味わいは大切なお客様のおもてなしにも最適です。
常陸大黒とは、茨城県が育成したベニバナインゲン（花豆）のオリジナル品種で、全国でも茨城県の県北地域でしか栽培されていません。その名の示すとおり一粒の重さが約２ｇと大粒で、光沢のある美しい黒色をしています。
普通の花豆は白色か紫のまだら模様ですが、常陸大黒は全国初の黒一色の品種です。
日本一大きな黒豆でもあり、糖尿病や動脈硬化の予防に効果のあるポリフェノールの一種「アントシアニン」が黒大豆の約３倍も含まれています。
「常陸大黒むし羊羹」
葛粉を使い煉り上げた羊羹生地の上に常陸大黒を敷き詰め蒸し上げています。上品な味、見た目は大切なお客様のおもてなしや、ほっと一息つくお茶のお供にも最適です。
常陸大黒（ひたちおおぐろ）とは、全国初の黒一色の花豆のこと。茨城県の県北地方（大子町、旧里美村など）でしか栽培が出来ない為、希少価値のある花豆です。
大子製菓協業組合
〒319-3551 茨城県久慈郡大子町池田728
問い合わせ先 TEL：0295-79-1235 （代）
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